創作料理
鮮度抜群！
絶品の魚料理
修行を積んだ漁師の主人が、その日獲れた若狭の魚を目利きし、腕をふるいます。新鮮さも味も一切妥協なし。
うまい魚をしっかり味わっていただくための料理をご用意しています。
※すべてのコースは、仕入れ状況により品数・内容が変わる場合があります。
リーズナブル
漁師のおっちゃんが作る
海鮮料理
海辺の小さな宿で味わう、若狭湾で獲れた新鮮な海の幸。旬のおいしさをとことん突き詰めた、自慢の料理をご堪能ください。
【献立一例】
リーズナブル
漁師のおっちゃんが作る
海鮮料理
海辺の小さな宿で味わう、若狭湾で獲れた新鮮な海の幸。旬のおいしさをとことん突き詰めた、自慢の料理をご堪能ください。
【献立一例】
スタンダード
当館人気№１！
若狭海鮮活漁コース
当館人気No.1のスタンダード海鮮会席。若狭湾の新鮮な魚介を中心に、季節の味をご用意いたします。迷ったらまずはこちらの活漁コースで、若狭の恵みをたっぷりお楽しみください。
【献立一例】
スタンダード
当館人気№１！
若狭海鮮活漁コース
当館人気No.1のスタンダード海鮮会席。若狭湾の新鮮な魚介を中心に、季節の味をご用意いたします。迷ったらまずはこちらの活漁コースで、若狭の恵みをたっぷりお楽しみください。
【献立一例】
活漁×牛陶板
おっちゃん直送。
若狭の海鮮、ぜんぶ本気。
若狭の海鮮を“おっちゃん直送”で楽しめる活漁コースに、うま味たっぷりの牛陶板焼きをプラス！お刺身や季節の海鮮会席に加え、お肉も味わえる欲ばりプランです。
【献立一例】
活漁×牛陶板
おっちゃん直送。
若狭の海鮮、ぜんぶ本気。
若狭の海鮮を“おっちゃん直送”で楽しめる活漁コースに、うま味たっぷりの牛陶板焼きをプラス！お刺身や季節の海鮮会席に加え、お肉も味わえる欲ばりプランです。
【献立一例】
魚なべ
ちょっと贅沢に
おっちゃんの海のごちそうコース
“おっちゃん直送”のお刺身や焼き魚（または煮付け）などの海鮮会席に、旬魚のだしが染みるあったかうまい魚なべをプラスした、ちょっと贅沢なプラン。海のごちそうを最後までたっぷり味わってください♪
【献立一例】
魚なべ
ちょっと贅沢に
おっちゃんの海のごちそうコース
“おっちゃん直送”のお刺身や焼き魚（または煮付け）などの海鮮会席に、旬魚のだしが染みるあったかうまい魚なべをプラスした、ちょっと贅沢なプラン。海のごちそうを最後までたっぷり味わってください♪
【献立一例】
活漁+冷凍姿ガニ
食いしん坊さん集合！
おっちゃんのうまいとこ盛りコース
“おっちゃん直送”の海鮮会席「活漁コース」に、食べ応えたっぷりの冷凍姿ガニをプラス！カニがどーんと付いた、満腹必至のよくばりプランです。海鮮もカニも味わいたい食いしん坊さんいらっしゃい♪
【献立一例】
活漁+冷凍姿ガニ
食いしん坊さん集合！
おっちゃんのうまいとこ盛りコース
“おっちゃん直送”の海鮮会席「活漁コース」に、食べ応えたっぷりの冷凍姿ガニをプラス！カニがどーんと付いた、満腹必至のよくばりプランです。海鮮もカニも味わいたい食いしん坊さんいらっしゃい♪
【献立一例】
リーズナブル
気軽にふぐ！
おっちゃんのちょいふぐお試しコース
（11～3月限定）
「ふぐは気になるけど、重たいのはちょっと…」という方におすすめの、ちょいふぐお試しプラン。若狭の冬の味覚・ふぐを気軽に楽しめる内容です。はじめてのふぐ旅にもぴったり！おっちゃんのふぐで、冬の夜をあったかくお楽しみください♪
【献立一例】
リーズナブル
気軽にふぐ！
おっちゃんのちょいふぐお試しコース
（11～3月限定）
「ふぐは気になるけど、重たいのはちょっと…」という方におすすめの、ちょいふぐお試しプラン。若狭の冬の味覚・ふぐを気軽に楽しめる内容です。はじめてのふぐ旅にもぴったり！おっちゃんのふぐで、冬の夜をあったかくお楽しみください♪
【献立一例】
スタンダード
ふぐのうまさをしっかり！
ふぐ会席コース
（11～3月限定）
若狭の冬の味覚・ふぐをしっかり味わえる、定番のふぐ会席スタンダード。ふぐのうま味を活かしたお料理で、刺し・鍋など冬ならではのおいしさをご用意します。迷ったらまずはこちら！海辺の宿で、ふぐのうまさをじっくり堪能してください。
【献立一例】
スタンダード
ふぐのうまさをしっかり！
ふぐ会席コース
（11～3月限定）
若狭の冬の味覚・ふぐをしっかり味わえる、定番のふぐ会席スタンダード。ふぐのうま味を活かしたお料理で、刺し・鍋など冬ならではのおいしさをご用意します。迷ったらまずはこちら！海辺の宿で、ふぐのうまさをじっくり堪能してください。
【献立一例】
グレードアップ
ふぐ好きも唸る！
若狭のおっちゃん上ふぐフルコース
（11～3月限定）
ふぐをもっと堪能したい方へ！定番ふぐ会席より一段上のグレードアップコースです。刺し・鍋など“ふぐのうまいとこ”をしっかり味わえる内容でご用意。ふぐ好きさんも思わず唸る、満足感たっぷりのフルコースをお楽しみください♪
【献立一例】
グレードアップ
ふぐ好きも唸る！
若狭のおっちゃん上ふぐフルコース
（11～3月限定）
ふぐをもっと堪能したい方へ！定番ふぐ会席より一段上のグレードアップコースです。刺し・鍋など“ふぐのうまいとこ”をしっかり味わえる内容でご用意。ふぐ好きさんも思わず唸る、満足感たっぷりのフルコースをお楽しみください♪
【献立一例】
ふぐ+冷凍姿ガニ
ふぐもズワイも任しとき！
おっちゃん贅沢よくばり会席
（11～3月限定）
冬のごちそうを一度に楽しみたい方へ！ふぐ会席に、食べ応えたっぷりの冷凍姿ズワイガニをプラスしたよくばりプランです。ふぐのうま味とカニの甘み、どちらも主役級！海辺の小さな宿で、おっちゃんの贅沢盛りを心ゆくまで味わってください♪
【献立一例】
ふぐ+冷凍姿ガニ
ふぐもズワイも任しとき！
おっちゃん贅沢よくばり会席
（11～3月限定）
冬のごちそうを一度に楽しみたい方へ！ふぐ会席に、食べ応えたっぷりの冷凍姿ズワイガニをプラスしたよくばりプランです。ふぐのうま味とカニの甘み、どちらも主役級！海辺の小さな宿で、おっちゃんの贅沢盛りを心ゆくまで味わってください♪
【献立一例】
若狭の冬味覚を網羅！
カニ豪華フルコース会席
（11～3月限定）
若狭の冬の味覚・カニをとことん味わう豪華フルコース会席。あったかいカニ鍋に、ボイル・焼きガニ・カニ刺しまでそろえたカニ三昧プランです。お造りや八寸、焼物も付いて満足感たっぷり！冬のごちそうを心ゆくまでお楽しみください♪
【献立一例】
若狭の冬味覚を網羅！
カニ豪華フルコース会席
（11～3月限定）
若狭の冬の味覚・カニをとことん味わう豪華フルコース会席。あったかいカニ鍋に、ボイル・焼きガニ・カニ刺しまでそろえたカニ三昧プランです。お造りや八寸、焼物も付いて満足感たっぷり！冬のごちそうを心ゆくまでお楽しみください♪
【献立一例】
朝食
1Fの個室お食事処にて、心満たされるおいしい和食をお召し上がりください。
【献立一例】
お子様ランチ
小学生の夕食は、こども料理となります。
幼児の夕食は、ステーキやハンバーグなどを盛った日替わりお子様ランチとなります。うれしいお菓子つき♪
※小学生の方も日替わりお子様ランチでの対応が可能です。ご希望の場合はお問合せください。
